فناوران

مخترع چینی با ابداع و تولید چاپ استیک هوشمند، موجب بسته شدن تعداد زیادی از رستوران های چینی و ژاپنی شده است. این چوب های هوشمند قابلیت تضمین سلامت و ایمنی غذای مصرفی را دارند. این نوآوری فناورانه، امکان کنترل و نظارت دقیق بر کیفیت مواد غذایی در زنجیره تأمین این صنعت را فراهم می آورد و از این رهگذر، اطمینان خاطر مشتریان را به همراه دارد. بدین ترتیب، این اختراع چینی تأثیر چشمگیری بر روند فعالیت و بقای رستوران های متعلق به این دو فرهنگ آسیایی گذاشته است.

اختراع جدید برای سنجش سلامت غذا

یک مخترع چینی موفق به ساخت دستگاهی هوشمند با نام چوب غذاخوری (چوب های غذاخوری که برای غذا خوردن در آسیای شرقی به کار می رود) شده اند که همانند چوب های غذاخوری این وسیله هم از دو میله باریک و سبک هم اندازه تشکیل شده است. این ابزار نوآورانه به کاربران امکان می دهد تا سلامت و کیفیت مواد غذایی را به طور موثر و دقیق ارزیابی کنند. این دستگاه هوشمند با استفاده از فناوری پیشرفته، قادر است تا ترکیبات و ویژگی های مواد غذایی را تجزیه و تحلیل کرده و اطلاعات مفیدی را در اختیار کاربران قرار دهد. این ابتکار جدید می تواند به بهبود ایمنی و سلامت غذایی در سراسر جامعه کمک کند.

مردمان چین، ژاپن، تایوان، کره جنوبی، کره شمال و ویتنام از این وسیله به عنوان جایگزینی سنتی برای قاشق، چنگال و کارد برای خوردن غذا استفاده می کنند.

در رستوران های چینی و ژاپنی ایران نیز از این چوب ها برای سرو غذا استفاده می شود. اما حال این وسیله به یک اختراع جدید تبدیل شده است. این نوع "چوب استیک" می تواند میزان تازگی مواد غذایی یا میزان چربی آن را با نصب نرم افزار بخصوصی روی تلفن همراه، تبلت یا اسمارت فون به نمایش بگذارد.

معرفی چوب هوشمند توسط شرکتBaidu